Menyn

Börja med ett par medan du läser vidare.

• Fine de Claire N°3 55:-/st Ostron, champagne mignonette & schalottenlök
• Croque monsieur 125:- Friterad croque monsieur med 24 månaders Comté, jambon de Paris & svart tryffel
• Comté & tryffelhonung 145:- Lagrad Comté med tryffelhonung
• Paleta ibérico 50 g 155:- Lufttorkad iberisk skinka med cornichons
• Marinerade oliver 75:-
• Marconamandlar 85:- Rostade Marconamandlar med havssalt

Något att öppna måltiden med.

• Tartare de bœuf ½ 225:- Handskuren nötinnanlår, dijonnaise, gravad äggula, Gruyère, kapris & pommes allumettes
• Gambas pil pil 225:- Räkor stekta i vitlök, chili, persilja & olivolja, grillad levain
• Anchois de Cantabrie 255:- Cantabrisk ansjovis i originalburk, grillad levain, aioli & citron
• Burrata d’été 215:- Burrata, jordgubbar, grillad persika, brynt smör, hasselnötter, mynta & citronzest
• Chèvre frais 195:- Färsk getost, grillad aprikos, röd endive, honung & pistage
• Charcuterie de la maison 275:- Franska och iberiska charkuterier, cornichons & dijonsenap

• Salade César 245:- Romansallad, grillad kyckling, bacon, parmesan, krutonger & caesardressing

Vardagar 12.00–17.00.

• Swedish meatballs 195:- Potatismos, lingon, pressgurka & gräddsås
• Steak minute 275:- Pommes frites, béarnaise & tomatsallad
• Baked cod 265:- Brynt smör, pepparrot, räkor, kokt ägg & potatis
• Prawn salad 275:- Grön sparris, kokt ägg & Rhode Island-dressing
• Ceasarsallad 255:- Kyckling, bacon, krutonger & parmesan

Baren tar gärna önskemål.

• Charlie Chaplin 185:- Sloe gin, aprikoslikör, lime
• French 75 185:- Champagne, citron, socker
• Boulvardier 185:- Bourbon, röd vermouth, campari
• Rhubarb sour 185:- Vaniljvodka, rabarberlikör, citron, socker, äggvita
• South side 185:- Gin, mynta, socker, lime
• Manhattan 185:- Rye whiskey, röd vermouth, angostura, maraschinobär

• Pintxo ibérique 75:- Pata negra, piquillopeppar & citroncrème på rostad levain
• Pintxo de canard 72:- Andrillette, cornichons & krispig lök på rostad surdeg
• Pintxo d’anchois 68:- Cantabrisk ansjovis, vispat brynt smör & citron på rostat bröd
• Castelvetrano 75:- Marinerade Castelvetrano-oliver
• Marcona 85:- Mandlar
• Oscietra caviar 10 g 295:- Serverad i originalburk
• Six huîtres Fine de Claire N°3 325:- Ostron, champagne mignonette & schalottenlök

• Hot shot 145:- Galliano, varmt kaffe & lätt vispad grädde
• Espresso martini 175:- Vodka, Kahlúa & färsk espresso
• Irish coffee 165:- Irish whiskey, kaffe, farinsocker & lätt vispad grädde

Ett urval sprit att avsluta kvällen med.

Cognac

• Merlet VSOP38:-
• Grönstedts VSOP32:-
• Rémy Martin VSOP42:-

Armagnac

• Delord VSOP34:-
• Janneau Grand Armagnac VSOP36:-
• Delord Vintage 199944:-

Whisky

• Tullamore Dew30:-
• Johnnie Walker Black Label32:-
• Laphroaig 10YO38:-
• Macallan 12YO44:-
• Johnnie Walker Blue Label140:-

Bourbon & rye

• Michter’s Straight Bourbon42:-
• Michter’s Straight Rye42:-

Rom

• Diplomático Reserva Exclusiva38:-
• Ron Zacapa Centenario 2344:-
• Ron Zacapa XO115:-

Tequila

• Don Roberto36:-
• Clase Azul Reposado125:-

Amaro & digestif

• Averna28:-
• Amaro Montenegro30:-
• Fernet-Branca30:-
• Branca Menta30:-
• Gammel Dansk30:-

Likör

• Disaronno28:-
• Frangelico28:-
• Kahlúa28:-
• Galliano30:-
• Cointreau32:-
• Grand Marnier34:-
• Villa Massa Limoncello30:-

Vermouth

• Carpano Classico18:-
• Dolin Dry20:-
• Dolin Rouge20:-
• Antica Formula24:-